domingo, 20 de setembro de 2009

Churrasquinho de rato

Ratos são consumidos nos países asiáticos, como Tailândia e Vietnã (eles me parecem muito gostosos também), mas parece que eles são considerados como uma iguaria em países como o Malawi Africano.

Morando em um dos países mais pobres do mundo, o povo do Malawi tem que sobreviver de qualquer forma, eles podem, então, quando eles são confrontados com a opção de comer ratos ou morrer de fome, você pode adivinhar o que optar.

As crianças perseguem os ratos “saboroso” através dos campos de milho, logo após a colheita, quando os ratos são bons e tem gordura. Para capturar facilmente um Kapuku, as espécies mais populares comestíveis de ratos, nos locais são criados armadilhas em todo o campo. Eles enchem grandes cubas de barro com água e enche-os com palha de milho frito. Como a luta dos ratos dentro da armadilha, alguns deles caem e se afogam.

Os ratos são cozinhados, salgados ou secos, em seguida, amarrados em varas e vendidos como iguarias. Hum!

Já pensou em comer um churatinho ! Que delícia !

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